梅特勒電子天平在食品行業中的應用

     目前，食品安全已經成為大眾為關心的問題，政府監管部門相繼展開多次食品安全系列行動，怎樣對食品進行有效檢測也成為每一個普通百姓關注的焦點。

     梅特勒電子天平在食品檢驗中扮演著非常重要的角色。食品質量監督檢驗中心介紹說，某一種食品的檢測驗驗過程都需要經過稱樣、樣品前處理、上機檢測、數據分析等很多程序。以普通的點心為例，檢測也特別復雜，送檢關就是需要用電子天平進行稱樣。而所使用的電子天平的精度必須要求達到萬分之一，梅特勒萬分之一電子天平完夠滿足要求。梅特勒萬分之一電子天平度高、穩定性好，等特點。梅特勒萬分之一電子天平是定量分析工作中所*的稱量儀器。

     在食品檢驗中，每個待檢樣品都少取二份平行樣，以檢驗的角度出發，必須平行才能保證檢測結果的準確，若平行稱量差異過大則需要進行復檢。如果樣品是固體，還需由專業的機器剁成粉末狀進行均質。然后把樣品分別放入梅特勒萬分之一電子天平進行稱重。

     梅特勒萬分之一電子天平稱量的這一關只是食品檢驗的開始環節，只有通過了工作人員后續的繁瑣檢驗工作，對照國家食品安全標準，才能夠確認是否是合格的產

     梅特勒萬分之一電子天平在食品行業是常用的稱量儀器，也是檢驗部門*的重要的檢驗工具。